スイーツ 和スイーツ 東山茶寮 京都「東山茶寮」 水まんじゅう（12個入り） N95785

【選りすぐった一番茶を使用】京都・東山茶寮の宇治茶は収穫前の約１ケ月間、茶園におおいをかぶせ、直接日光をさえぎる「覆い下（おおいした）茶園」という方法で栽培しております。この栽培方法は、お茶の旨みや香りを凝縮させた上質な宇治茶を芽吹かせます。旨みを最も多く含んだ、その年の最初に採れる新芽を一番茶と言い、香りとコクの素晴らしい宇治抹茶になります。【こだわりの石臼挽き】収穫された茶葉を、1時間でわずか40gしか挽きあがらない石臼でじっくり挽いてます。石臼で挽く事で、摩擦熱が発生しにくく、香りや風味がより感じられる抹茶になります。甘さ控えめの「あん」に洋風の素材であるクリームを絶妙に組み合わせた、・・・