■高品質ところてんの特徴■
他社の一般的なトコロテンは125度以上の高圧釜で煮て製造しますが、「高品質トコロテン」は昔ながらの製法を頑なに守り、95度以下の温度で大鍋にて長時間(約5時間)煮詰めます。
■アゴだし■
アゴダシはトコロテンメーカーと日本食研が共同で開発した長崎県産のトビウオのダシを使った独自のダシとして「高品質トコロテン」にうまくマッチしていますので、美味しく召し上がる事ができます。「飽きがこない味」と好評をいただいています。
名称:トコロテン(あごだし)
数量:5セット(10個)
原材料:
ところてん: テングサ、醸造酢
たれ(あごだし): 砂糖、醤油、蛋白加水分解物、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、魚介パウダー/調味料(アミノ酸等)カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量:トコロテン(130g)/総重量150g×10 たれ(15g)×10
賞味期限:商品製造後3ヵ月(常温保存)、商品到着後1か月以上(常温保存)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原料原産地:テングサ:伊豆諸島
あごだし:長崎県
製造:鹿児島県株式会社湧水フーズ