京オペラ抹茶九重

京都のお茶の老舗「福寿園」がお届けする、お茶の風味をたっぷり楽しむケーキです。「オペラ」は、アーモンドのしっとりした生地とバタークリーム、チョコレートを重ねたフランス菓子。それを、抹茶で贅沢に仕上げました。コクのある生地と濃厚な抹茶クリームが重なった味わいのハーモニーは見事。ほろ苦い宇治抹茶の風味と旨みが口の中で豊かに広がります。京都ならではの味をお楽しみください。【アワード2023ブランドご担当者からの受賞コメント】お茶に精通した当社パティシエが、試行を重ねて作りあげた一品。特に美しい色合い、食感、味の全てを満たすような、バランスの良い抹茶の比率にこだわりました。抹茶クリームとアーモンドの生地を、歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、九層に重ね、甘味の奥から爽やかな苦味が立ち上る豊かなハーモニーを生み出します。宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子のコラボをお楽しみください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間