和栗のモンブラン大福 10個

和菓子好きにも洋菓子好きにもたまらない組み合わせの「モンブラン大福」。自家製生クリーム入りの大福に和栗のマロンクリームを絞り、渋皮煮をちょこんと飾った至福のコンビネーションです。ふわふわの大福と濃厚なモンブランの相性は想像以上。そして、「村上」が伝統の製法を守って丁寧に作る餡は、あっさり軽やかな甘みで重すぎず、お茶ともコーヒーともよく合います。ギフトにも喜ばれる名品です。【アワード2023ブランドご担当者からの受賞コメント】1911年の創業当時より、餡にこだわった美味しい和菓子を作り続けております。しかしながら、その歴史の中で作るお菓子は時代ごとに常に変化をしてきました。我々が長くお菓子作りを続けることができている理由は、伝統的な製法を継承し大切に守りながら、その時代に沿った新たなお菓子を開発し、お客様に喜んでもらえたからだと確信しております。こちらの「和栗のモンブラン大福」は、なめらかなこし餡を炊く職人の技術、ふわふわな求肥を炊く技術、丁度良い塩梅で生クリームを包み込む大福の技術を用い、洋のお菓子である「モンブラン」とバランスよく組み合わせた、まさに伝統と革新を体現したお菓子です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間