★雲南市ゆかりの「永井隆博士」が描かれた色紙「しっぽもひと役」から、名前と姿をいただいた可愛くて美味しい小倉餡最中。★自慢の小倉餡は、自動機や圧力釜に頼らず、厳選された十勝産小豆と「対話」しながら手間暇かけて炊き上げました。 3代続く天満屋伝統「一子相伝の技」から生まれる手作り小倉餡には、小豆本来の風味が活きています。★奥出雲地方産、上質なもち米から手作りした最中種(皮)は、包みを開けると、まず、その香ばしさが広がります! 次に、小豆の風味たっぷり、上品な小倉餡の味わいが口いっぱいに!「最中ってこんなに美味しかったのか!」と思っていただける、天満屋自慢の「こだわり最中」です!★永井隆博士は「長崎の鐘」などの著書や多くの色紙を通じて「平和」をうったえられました。1975年、その博士の色紙から生まれた天満屋の「しっぽもひと役」。博士のこと、そしてその思いを皆様にお伝えできるよう、心を込めて作り続けています。・商標登録 第1525312号==========【原材料】十勝産小豆・砂糖・島根県産もち米・水飴・寒天【製造地】島根県雲南市三刀屋町三刀屋315【島根県 雲南市 和菓子 菓子 かし デザート もなか 頑固職人 昔ながら 手作り 香ばしい 風味 特級品 美味しい 香り】