八千萬ず　土佐の焼き菓子『和の塩梅』6個入セット　産地直送！正規代理店

商品名: 土佐の焼き菓子 『和の塩梅』６p入 内容量: 100g×6個（加加阿餡 ×３個、黒胡麻餡×3個） 賞味期限：300日(冷凍) 保存方法：冷蔵保存/10℃以下 冷凍保存/-18℃以下 『和菓子の命』とも言われる程に、職人の特徴が出る食材である『餡』。 今回は、その中でも代名詞とも言える『練りきり餡』に注目し、二種類の豆と厳選食材で仕立てました。 餡の決め手となる豆には、厳選した手芒豆を中心に、四万十栗の甘露煮、焼き胡桃、北海道産小豆の塩煮に生乳などを加え炊き込み、まるで和の生キャラメルの様な、はんなり口あたりの良い特製の練りきり餡を、県産米粉と北海道産小麦・バターを使用し、和のサブレとも言える雲平生地で挟み込み、二段階の温度でゆっくり丁寧に焼き上げた和のフロランタンをイメージした新しい形の和菓子。フレーバーの種類は、香り豊な加加阿餡と濃厚なめらかな黒胡麻餡の二種類をご用意致しました。 ※お勧めの食べ方：冷やして召し上がって頂くと美味しく頂けます。 ※解凍方法：冷蔵庫で２時間程度