エッグタルト 9個

日本でもすっかりお馴染みとなったエッグタルトですが、じつはこちら、マカオにある「ロードストーズベーカリー」の英国人オーナー、アンドリュー・W・ストウ氏によってポルトガルの伝統菓子を改良したものだということをご存知でしょうか。パリッとした生地は、すべて手作りにこだわりました。表面のこんがりと艶やかな焼き色からも香ばしさが伝わってきます。中から、プリンのような濃厚なクリームがとろり。お召し上がりの際は、冷蔵庫にて解凍後、アルミホイルをかけてトースターで様子を見ながら5～10分温めていただくと生地のサクサク感がよみがえります。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3～4時間温め：トースターで約5～10分