公式 ブルーボトル 羊羹 テリーヌ ショコラ 1本

コーヒーとのペアリングの相性を考えて作られた「コーヒーのための羊羹」 京都堀川三条で 70 年以上続くあんこ屋「都松庵(としょうあん)」とコラボレートした、白生あんとチョコレート、バターの組み合わせによる”コーヒーのための羊羹”。 カカオ成分99%のクーベルチュールを使用することで、口に入れた瞬間にチョコレートの風味が広がり、あんこの歯触りと風味が羊羹ということを思い出させてくれるような特別な仕上がりです。 チョコレートとの相性を考え、シャンパーニュ地方産のブドウ由来のブランデー「マール」の最高級クラスとされる「マールドシャンパーニュ」を使用。カリッとしたナッツのような食感のカカオニブのアクセントが歯応えと香ばしさを感じさせてくれる、テリーヌショコラという名前にふさわしい羊羹です。 内容量：1本保管場所：直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管賞味期限：製造日より1年間原材料：砂糖(国内製造)、白生あん、チョコレート、還元水飴、バター、こめ油、カカオニブ、寒天、ブランデー、ココアパウダー / トレハロース(一部に乳成分・大豆を含む)※こちらの商品はポスト投函型配送のため日付指定ができません。