和風タイプのドルチェ。京都の老舗、宇治・丸久小山園の抹茶を使用した特製生地は色も鮮やか。
濃厚なくろみつを入れたクリームと重ねて和風テイストに仕上げました。
緑茶にも紅茶にも合うケーキです。
6号(約18cm)のホールケーキを12カットしたサイズの4切れ入りで、小ぶりで食べやすいサイズです。
作りたての美味しさを!量産品でよく使われるミックス粉類は使わず、粉・卵・砂糖などの主原料はもちろん材料は徹底的に吟味・厳選し素材にこだわっています!
職人が指揮する手作業と、最新鋭の設備が一体化した工程はどれも手作りの要素が満載。
ケーキのカット面もシャープに美しく仕上げています!
手間ひまかけて、一つ一つケーキを作っています。
厳しい自主基準のもと衛生管理された工場で、安心・安全な品質をモットーにケーキ作りを行っています。