さたぱんぴんそれは宮古島の方言でサーターアンダーギーに意味低温の油でじっくり揚げた、まん丸でぱっくり口が割れた笑った形の沖縄ドーナツ。縁起の良い形からお祝いの席でも食べられていた沖縄の定番お菓子です。こちらのさたぱんぴんは、栽培量がごく僅かな宮古島在来の 無農薬小麦 と地元で補えるオリジナルの餌でのびのび平飼いされた鶏の卵、沖縄県産のきび砂糖を使用しています。シンプルな材料のお菓子だから一つ一つの素材の味が伝わるように、島で丁寧に育てられた作物をチョイスし、手作りしています。小麦の風味やきび砂糖のコク、卵の力強さを感じていたたらと思います。サイズは4センチくらいと少し小さめかもしれませんが、一つ食べれば大満足のしっかり・どっしりした食感です。ドーナツにはないこの食感をお楽しみください。コーヒーやカフェオーレとの相性がとても良いです。オーブントースターで焦げない程度に温めるとカリッとした揚げたての食感に。より一層美味しくいただけます。常温便でのお届けになります。涼しい場所で1ヵ月保存できます。直ぐに食べない場合は冷凍保存をおすすめします。宮古島市内で生産された卵、きび砂糖、宮古島市内で生産・製粉された小麦とその他の材料を使用し、宮古島市内で製造、袋詰めされた商品です。事業者:Cafe Irayoi