超限定!超希少!アイラモルトファン必見!1881年創業、ヘブリディーズ諸島アイラ島の西海岸沿いにあり、当時のままの伝統的な蒸留設備と革新的なウイスキーづくりが見事に融合したブルックラディ蒸留所。オクトモアの中のオクトモア!オクトモア08.3アイアバーレイは、アイラ島のオクトモア農場で収穫した大麦のみを使用。2010年の秋、アイラ島は長雨と強風に見舞われ、さらに雁や赤鹿による被害で、オクトモアの農場の収穫量はごくわずかとなってしまいました。希少な大麦をモルティングした結果309.1PPMという驚くべきフェノール値(ピーティーさを示す数値で通常のウイスキーは0〜50ppm)を叩き出したのです。ただ過去最高の数値を持つだけでなく、フェノールの世界の知られざる繊細さを明らかにし、新たな世界へと導いてくれる特別な存在となるはずです。これは究極のアイラ・オクトモア。雷嵐のようなウイスキー。目を閉じて一口含み、すべての感覚をシャットダウンして、この一杯に向き合うことに集中したい。
◆BRUICHLADDICH OCTOMORE 08.3 ISLAY BARLEY
◆ハードリカー/シングルモルトスコッチウイスキー
◆スコットランド/アイラ
◆内容量:700ml