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※この商品のラッピングは、「クリアパック」のみの対応となります。
アルコール発酵はアガベのジュースで行うのが通常ですが、ここは一部にアガベの繊維質を混ぜます。なぜならテキーラの味わいがより強くなるからです。
原料は100%アガーベ・アズールを使用します。大きさより熟度を重視します。
発酵もナチュラル・イーストで発酵させ、小さな蒸溜器を使用。二度の蒸留をします。
熟成はバーボン樽を使用します。しっかりした味わい、滑らかな舌ざわり、後味の長さ、生き生きしたアガベの香り、瓶も手造りなので非常に目立ちます。
世界的酒類グループの傘下の多い業界で、数少ない100%メキシコ人経営の会社です。
アネホは1年以上バーボンの空き樽で熟成します。ソフトできめ細かい味わい。
※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。