黒霧島EX ９００ｍｌ

黒霧島EX ９００ｍｌ

メーカー：霧島酒造
産地：宮崎県
原材料：米麹（国産米）、薩摩芋（九州産）
容量：９００ｍｌ
度数：２５度

黒霧島EXはあまみ・うまみ・まるみ、そして、
黒霧島がもつ「トロッと・キリッと」の味わいを最大限に引き出した本格芋焼酎です。

「デリシャス・ペンタゴン製法」という独自の技術。

本格芋焼酎を形作る「甘み、うまみ、まるみ」、そして黒霧島の特徴である
「トロッと、キリッと」の5つの味わいを5角形（ペンタゴン）で描き出し、
「黒霧島」の各要素を損なうことなくより拡大させたのが「黒霧島EX」なのです。

原酒に含まれる過剰な油分は、ろ過機を用いた冷却ろ過で取り除きますが、
黒霧島EXでは、冷却して固まった油分を、
ろ過機を用いず霧島独自の手法を施した後、
丁寧に何度も手作業で掬い取り、油分に含まれる旨味を残した状態で熟成させる、
デリシャス・ペンタゴン製法を使用しています。