宇佐ぼうず 道中『中』 全麹 白麹 1800ml 麦焼酎 大分県 常徳屋酒造場 お酒

新ブランド『常徳屋』を立ち上げて10周年記念の限定焼酎です。
家族と蔵人2名で立ち上げ、10年の月日が経ちました。
代表の中園さんとお話ししましたが、ブランドを立ち上げる苦労と維持していく大変さは言葉では言い尽くせないものがあります。
この焼酎を飲んで、これからも『常徳屋』を応援してください！
ハダカ麦を使い、約3年間熟成させた、全麹仕込み麦焼酎です。
全麹とは、掛け・麹ともに麦麹を使います。通常仕込むときより3倍も手間がかかり大変な作業になります。その味わいは麦本来の甘さを感じられ、全麹らしい麦の甘さに、3年熟成からくる味わいの丸さ・優しさは秀逸です。
水割り・お湯割りどちらでも味が伸びるので、どのような飲み方をされても美味しく頂けます。

産地:大分県
蔵元:常徳屋酒造場
原料:宇佐産ハダカ麦麹
アルコール度数:25%
製法:白麹・常圧蒸留
容量:1800ml