オーストラリアのグレートサザン蒸留所が造るウイスキー。
オーストラリア初、サワーマッシュ製法。
アメリカで火が付き人気を醸している。バニラ、カラメル、ヘーゼルナッツなどしっかりとした味わいが響く。
バーボン醸造と同じような製法で醸造したオーストラリア初のスタイルとして世界的な評価。
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