スーパー普通酒です。山田錦100パーセントでこの価格
味も申し分なし(バランスの良い旨口タイプ)
日本酒度+5から+6
酸度1.1
使用米 山田錦 等外米
精米歩合 63パーセント
使用酵母 901
アルコール度数 15度
上品な香りとスッキリとした味わい、そして初亀らしい優しさがと山田錦の旨味を感じられる普通酒です。
様々な料理と調和のバランスが良く、 食事を受け止めてくれるお酒です。
冷酒ももちろんですがお燗が抜群にうまいです。コスパ最強です
初亀酒造 静岡県志太郡岡部町
初亀醸造のコンセプトは、造り酒屋としての本質の追求にあります。
物の時代から心の時代に代わる中、本物の酒造り、本物の人作りを考える酒屋を目指します。