日本酒 久保田酒造 相模灘（さがみなだ）純米吟醸1.8L（火入れ）(神奈川県)

久保田酒造　相模灘（さがみなだ）
純米吟醸1800ml

日本酒度 +2　
酸度 1.6
原料米 長野産美山錦
精米歩合 50

長野産美山錦を50パーセントまで磨き上げて仕込んだ純米吟醸。
繊細な美山錦の特性を生かすべくオーソドックスな9号酵母で醸しました。
美山錦の軽快な口あたりと9号酵母の爽やかな吟醸香で自然と杯が進みます。
相模灘の中では定番の商品で年間を通して最も人気があります。
冬期限定で生酒出荷有り


久保田酒造　 神奈川県相模原市
久保田酒造は丹沢山系の湧水を用いて日本酒 相模灘 の製造を行っています。
相模灘の酒造りは基本に忠実な吟醸造りをベースにしていますが吟醸香は穏やかに香る程度の自然なもので、
あくまで米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指して仕込んでいます。


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