福光屋 加賀鳶 純米吟醸 1800ml

飲み飽きしない純米吟醸

契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、
丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。

豊かに広がる吟醸香と、
やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。

フルーティーな香りが特徴の吟醸酒は、
最初の一杯が美味しく飲めても香りが高すぎると
それ以上はなぜか疲れてしまいますが、
「加賀鳶 純米吟醸」は何杯でも飲める美味しい吟醸酒を目指しました。

香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。


原材料：米、米麹
原料米：全量契約栽培米使用
　　　　山田錦60％（兵庫県多可町中区産）
　　　　金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産）
精米歩合：60%
　　　　　(混和率／精米歩合50％5割・60％5割）
製造法：純米吟醸
アルコール度：15度
日本酒度：+4
酸度：1.4
アミノ酸度：1.4