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【山本賢吾の有機栽培茶】
日本茶はとかくうま味（アミノ酸）を云々されるが、
山本君のお茶はひと味もふた味も違う。
とにかく甘い。
それもアミノ酸のうま味からくる甘味ではなく、
味も香もとにかく甘い。
化学的な分析はしていないのだけれど、
有機栽培ととにかく粉を作らない大型の
製造からくる自然な茶葉の甘味なのだと思います。

【有機JAS　有機農産物とは…。】
化学的に合成された肥料及び農薬の使用を
避けることを基本として、
播種または植付け前２年以上
（多年生作物にあたっては、最初の収穫前３年以上）の間、
たい肥等による土づくりを行なった
圃場において、生産された農産物。

■原材料：有機栽培茶（煎茶）
■産　地：静岡市清水区大平
■生産家：山本賢吾
■茶品種：おくゆたか
■内容量：100ｇ

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