精米歩合を抑えた信州米で醸し、
米のうま味を素直に表現しました!
収穫の秋、
黄金色の田んぼが広がる風景を
イメージして名付けられた酒です。
酒造りに欠かせない米の恩恵を讃えるべく、
精米歩合を抑えた信州米で醸し、
本来の米の甘みを感じるように造りました。
素材そのものの味わいを感じていただけます。
なお、本商品は火入れ商品のため、
特に指定がなければ
通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、
購入時の備考欄に『クール便希望』と
記載ください。
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:70%
使用酵母:七号酵母 自社株
アルコール分:14度
製造年月:2023年10月以降