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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】【旧式醸造】本味醂 七宝1800ml(10002159)
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アルコール度数 13度以上14度未満
もろみを搾った後、静かにじっくり一年間熟成させ、味を整えた丁寧な造りのみりんです。 飲料としてもお楽しみいただけます。 自然の風味を損なわないため、加熱殺菌をしていません。 蔵出しの味をお楽しみ下さい。アルコール分により生臭みを取るとともに、麹の作用で、でんぷんが糖化され煮くずれを防止します。 旨味成分が豊富で料理が冷めても美味しさが持続します
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