■商品説明
※沖縄県¥1620/北海道¥1080/東北¥150の別途送料がかかります。
エメラルドマウンテンはFNC(コロンビア国立コーヒー生産者連合会)によって実施されているスペシャリティコーヒープログラムのひとつで、下記のようなFNCの厳しい品質検査に 合格したコロンビアコーヒー全生産量のわずか1%〜3%の豆だけがその名を冠することが出来ます。完熟した果実だけを一粒ずつ手摘みで収穫機械だけでは分からない欠点豆を手作業でチェックFNC公認コーヒー鑑定士による7回も繰り返されるカッピング低温倉庫での管理・低温コンテナ船での輸出
★中煎りで適度な花のような香りにやわらかいコクの上質でマイルドな味わい。中深煎りで酸味、苦み、甘みのバランスがとてもよくなり、ミルクとの相性もGOOD。
■生産国
コロンビア
■生産地域
アンデス山脈の山腹
■精製方法
水洗式
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