イルプーモ ソーヴィニヨン・マルヴァジーア

カンティーネ・サン・マルツァーノ
イル・プーモ　ソーヴィニヨン・マルヴァジーア

Cantine San Marzano soc.Coop.agr.Arl/ Il Pumo Sauvignon Malvasia


■ワイナリー名:カンティーネ・サン・マルツァーノ
■ 原産国 ： イタリア
■ 地方／地区：プーリア サレント
■ ブドウ品種 ： ソーヴィニヨン・ブラン 50%/マルヴァジーア・ビアンカ 50%
■ 土壌 ：石の混じった粘土質
■ 醸造・熟成 醗酵：醗酵：ステンレス・タンク（マロラクティック醗酵無し）　　熟成：ステンレス・タンク
■ 味のタイプ ： 白・辛口
■ 容量 750ml

マルヴァジーアの果実味を
ソーヴィニヨンの爽やかさが見事に引きたてています。

ベースワインでありながら、フレッシュな酸味とたっぷりの果実味を
得るために、収穫のタイミングを分けるこだわり。
南イタリアでは難しいはずのフレッシュ＆アロマティックな
スタイルのワインに仕上がっており飲み心地よい１本。

柑橘系果実とハーブの爽やかな香り。
口の中にフレッシュかつフルーティーな味わいが広がる。
酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしない。前菜や魚介との相性は抜群。