醸造コンサルタント、ミッシェル・ロラン監修のもとに造られたワイン。ブレンドの妙が織り成す、黒い果実のアロマと柔らかくまろやかな味わいが魅力です。
産国 アルゼンチン
葡萄品種 マルベック46%・カベルネソーヴィニヨン35%・シラー10%・メルロ9%
醸造・熟成に関する情報
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。7℃で5日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて26〜28℃で発酵。フレンチオークにてマロラクティック発酵。70%は樽(225L・新樽不使用)にて12ヶ月の熟成。無濾過。瓶熟6ヶ月。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 14.8
ボディ感 ミディアムプラス