カベルネソーヴィニオン60%、メルロー40% alc-14.5% 熟成−フレンチオーク新樽18ヶ月 ヴィンテージ2015
完熟ベリー、カシス、チョコレート、モカの味わいとアロマが絶妙のハーモニーを奏でます
カタルジーナエステイトは紀元前4世紀の高名なトラキア王の墳墓がある地域にあり、古代から最高のテロワールが備わっていてワインの神様の生誕地だと言われています。そのWhite Soil(白い土)から生み出された珠玉の赤は18℃前後が飲みごろの温度です。
大きめのグラスでゆっくりと御飲みください。時間と共に香りや味の変化や余韻を味わえます。
また料理との相性が非常に良いのがカタルジーナの特徴です。ステーキ、ラムチョップをはじめ一般的な肉料理、熟成チーズ、油淋鶏など中華料理等にもフィットします。ワインの神ディオニソス生誕地から生み出されたカタルジーナは様々なマリアージュをお楽しみいただけます。