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白ワイン、1996年 オックフェナー ガイスベルク、ヴァイスブルグンダー、辛口、#2238−06
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白ワイン、1996年 オックフェナー ガイスベルク、ヴァイスブルグンダー、辛口、#2238−06
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この畑は有名なボックシュタイン畑の東側にある南東向きの急峻な斜面で常に朝日を一杯浴びてる畑が思い出されます。ヴァイス・ブルグンダー(ピノ・ブラン)種から造られた辛口白ワインです。現在の味は酸味がかなり表に出ていて酸っぱい感じです。 元々酸味の強い味でしたので長期保存の酸化と合いまって独特の味になっています。古酒の専門家向きです。
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