クレオパトラ スプレモコーヒーは、コロンビアを縦断する大きなアンデス山脈の西側の尾根、標高1700〜1850mの地域VALLE DEL CAUCA州北部のEL AGUILA地区農地の登録農家で栽培されています。マイルドで雑味がなく、ふくよかな香りのある柔らかい味のコーヒー。太平洋に近いことから農園まで届く強い海風、さらにはアンデスから吹き下ろされる山風と時間帯や季節によって訪れる二種類の豊かな風。高い標高ゆえに生まれる昼夜の寒暖差などが生み出す、独特の自然環境が豊かな風味のコーヒー豆を育てるのです。
クレオパトラという名前に興味を持たれる方も多いのですが、これは元祖クレオパトラコーヒー生産農園の農園主の方のお名前がシーザー(スペイン語読みでセザール)であることから、歴史的にも名高いローマ皇帝シーザーとエジプトの女王クレオパトラとのロマンスにちなんで名付けられました。
柔らかな香りと酸味、コクや苦味もほどよくバランスの取れた味わいをもつクレオパトラは、その名に恥じない上品さ醸し出すコロンビアを代表するマイルドコーヒーの逸品と言えると思います。