栃木・渡邊酒造　旭興（きょくこう） 純米吟醸　無濾過生原酒　無加圧　720ml

製造　　栃木県大田原市　　渡辺酒造株式会社

栃木県の北部に位置する大田原市（旧黒羽町）は、たいへん澄んだ空気・水、そして良質の酒造米が取れる場所です。そこで造られるのがこの銘酒【旭興】です。
旭興のお酒は、８割から９割が地元で消費されほとんど県外に出回らないお酒です。生産量もたいへん少なく、幻になりつつあります。
このお酒は、旭興の中でも販売店が限られており、生産本数も極僅か！！味わいは、透明感がありながら旨味成分がぎゅっとつまっているかのようです。

山田錦48％のタンク7本分をブレンドして造られるのがこのお酒。無加圧部分のみを丁寧に集めたお酒です。