シャルドネ ナチュール / Chardonnay Nature

【基本情報】
ワイナリー: テトラミソス
原産国: ギリシャ
地域:アノ ディアコプト
スタイル: 白　辛口
ブドウ品種: シャルドネ
ボディー: フル
ヴィンテージ：2017
アルコール度数: 13.5%vol.
飲み頃: 2017-2026
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
土壌: 石灰質
標高: 750 m
樹齢: 27年
産出高: 30 hl/ha
生産農法: 有機

【醸造について】
収穫時期: 9月末
収穫方法: 手摘み
トータル発酵期間: 約5カ月
発酵: 70% 2年物オークバレル（18℃）30％ステンレス
酵母種類: 野生酵母
自然マロラクティック発酵
無濾過