ヒソップ 100ｇ ハーブティー ハーブ 健康茶 ドライハーブ

【英名】Hyssop
【学名】Hyssopus officinalis
【和名・別名】ヤナギハッカ
【科名】シソ科
【使用部位】葉・茎
【原産国】 ハンガリー
【賞味期限】製造日より2年

【特徴】
葉やガクにハッカのような香りがあり、ローマ時代からリキュールの風味付けにも使用されています。花も鑑賞用として人気があります。葉を肉や魚料理、サラダなどの風味付けに使用するほか、ハーブティー、ハーブバス、ポプリなどにも使用出来ます。花はドライフラワーにも使用されます。リキュールに漬ける場合は開花直前に切り取って使用します。