大自然に育まれた酒
日本屈指の高山から流れる清冽な湧水と寒暖差を生かして長野の酒は造られます。
田園が北アルプスの麓に広がる信州安曇野。
この気候風土に恵まれた地で、こだわりの米作りをする「安曇野アイガモ会」。
アイガモと農家の方々が愛情を注ぎ栽培された農薬不使用の酒米「ひとごこち」
この大切に栽培されたお米を、二百年の伝統を受け継ぐ蔵元で、
卓越した技を持つ杜氏率いる蔵人達が精魂込めて仕込む渾身の純米吟醸です。
酒造/EH酒造(株)
品名/酔園 純米吟醸原酒
アルコール/18.2%
日本酒度/+3
酸度/1.8
原材料/ひとごこち
精米歩合/60%