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日本酒 菊水 四段仕込み 本醸造 720ml 新潟県 菊水酒造
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通常、米と麹を3段階に分けて行われる仕込みにおいて、さらにもう一回多く米を仕込むことから「四段仕込」と名付けました。贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味は、料理をやさしく引き立ててくれます。この一品が合うほのかな甘さの四段仕込には、しっかりした味付けの料理がおすすめです。豚の角煮など甘辛く、濃いめの味の料理と合わせると、料理のコクのある旨味と酒が溶け合いまろやかな余韻が生まれます。容量720ml原材料米・米麹・醸造アルコール精米歩合70%アルコール度数15度
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