赤ワイン、２０１３年 バローロ ブッシア リゼルヴァ、ディ・オ・チ・ジ、フォンタナ、＃２０２１−０５
￥25,300
0.5%
赤ワイン、２０１３年 バローロ ブッシア リゼルヴァ、ディ・オ・チ・ジ、フォンタナ、＃２０２１−０５
￥25,300
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商品説明
２０１３年にもフォンタナ家ではブッシア畑（海抜300mの南西向きの畑）からバローロ リゼルヴァが造られました。フォンタナ家ではブッシアの畑名が入ったバローロは特別で、リゼルヴァの場合通常より法定熟成期間が１年長く最低でも３年となりますが、実に５年かけて熟成させています。現在のアルコール分もまだ14.15％と高く、長期保存向きです。味は豊潤で力強く重厚です。まだ少し渋みと塩味が残りますのでさらに美味しく楽しむには今から最低でも数年は保存が必要です。