白ワイン 2018年 ルー デュモン コート ド ニュイ ヴィラージュ ブラン 750ml 2018 仲田晃司 天地人 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀
￥5,060
1.0%
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商品説明
コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より。平均樹齢20年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の1、2回使用樽3分の1で16ヶ月間樽熟成。