【セット内容】
京都 京丹後 白杉酒造 白木久
■金シャリ 純米大吟醸
酒母の麹は黄麹で仕込んでます。
酸は控えめで、開けたては微発泡
旨口なのに後味スッキリで
フルーティな仕上がり。
■甘辛:やや辛口
■原料米:京都丹後産ササニシキ
■精米歩合:50%
■アルコール度数:15.5度
■日本酒度:±0
■酸度:1.3
■銀シャリ 特別純米
香りは華やかで、味わいはシャープ。
キリっとしまる苦味も感じ、
清涼感があります。
■甘辛:やや辛口
■原料米:丹後産ササニシキ
■精米歩合:60%
■アルコール度数:16.2度
■日本酒度:+5.0
■酸度:1.8