★ブルゴーニュ ルージュ 2018 (赤)
樹齢約 50 年。畑はドメーヌの本拠地。サン・セルナン・デュ・ブランの南東向き斜面にあります。
瑞々しいイチゴやチェリーのアロマ。ピノ・ノワールの香り高さが素直なタッチで描かれた味わいには、甘酸っぱい赤系果実が染みわたって、至福のひと時を過ごせます。
【ブドウ品種】ピノ・ノワール100%
【熟成】バリックで澱と共に10か月
【アルコール度数】13%
★ブルゴーニュ・ブラン2018(白)
ワイナリーのあるサン・セルナン・デュ・プランとサントネとマランジュの三区画のブレンド。
樹齢は平均20年。フレッシュな柑橘系果実、白い花のフローラルなアロマ、口の中では、果実味、酸、ミネラルが見事にバランスを取り合っています。
フルーティでエレガントなシャルドネの魅力にあふれた一本です。
【ブドウ品種】シャルドネ100%
【熟成】バリックで澱と共に10か月(新樽15〜20%)
【アルコール度数】13%