白ワイン ワイン ビスカイコ チャコリーナ マルコ 2020 オシェール Bizkaiko Txakolina Marko Oxer バスク 辛口 いろはわいん

ワイン名 : ビスカイコ チャコリーナ マルコ 2019 オシェール
産地 : スペイン ＞ バスク ＞ ビスカイア
生産者 : オシェール
品種 : オンダラビ・スリ・セラティア 60% 、 オンダラビ・スリ 40%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bizkaiko Txakolina Marko Oxer
内容量 : 750ml
JANコード：8437009496077
輸入元 : いろはわいん
分類記号 : 乙13丁N戊N己N

オシェール ・ バステヒエタ （Oxer Bastegieta） は、 1999 年、 DO ビスカイコ ・ チャコリーナのコルテスビで彼の父の畑を引き継ぐ形でワインづくりをスタートしました。
オーガニック農法で一部ビオディナミ農法も取り入れながら、 天然酵母使用、 無清澄、 無濾過でつくられるワインは、すべてのワインに 「研ぎ澄まされた」 印象があります。

このワイン、チャコリの際立った特徴のひとつは「海のミネラル」を感じる、ということです。海まで2kmという斜面にある畑のぶどうからできるワインならではです。
柑橘、青リンゴ、ローリエ、フェンネルの香りのフレッシュなワイン。シュール・リーによるやわらかい酸と、海を感じるミネラルの風味。余韻にほのかな苦みが続き、全体を引き締めています。