明治20年創業、頑固一徹な職人たちが伝承技法を守り、丹精込めた焼酎造りを引き継いできました。
特に貯蔵・熟成にこだわった、独自の芳醇な旨味は「焼酎党のための焼酎」として杜氏のこだわりが込められています。
豊潤な清水に、吟味を重ねたさつま芋を使用した原酒を、じっくりと熟成させること1000日。
「もっと旨く、更に味に深みを」と、千日の夜を経て、永い眠りより覚めました。
芋独特のクセを押さえ、口当たりソフトでなめらかな仕上がり。
快い香りが柔らかく、角がとれた深い味わい。
ひとくち飲めば夢見心地を誘う、悠久の時に思いを馳せる熟成いも焼酎です。(蔵元より)
主原料:芋 米麹 アルコール度: 25%