伊佐大泉 ペロペロ 25度 1800ml 大山酒造 いさだいせん ぺろぺろ 芋焼酎 お酒 プレゼント ギフト

・芋の風味の中に印象的な甘みを感じる芋焼酎です。黄金千貫芋の白麹仕込原酒と白豊芋の黒麹仕込原酒をブレンドしてつくられました

●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
●黄金千貫芋の白麹仕込みの原酒と白豊芋の黒麹仕込みの原酒をブレンドしてつくられた「ペロペロ」は豊かな甘い芋の香りに、芋の風味の中に甘みを感じる味わいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
●ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。

●伊佐市菱刈　大山酒造