BALOON PINOT GRIGIO ORGANIC
バルーン ピノ・グリージョ オーガニック
色 白ワイン
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 イタリア ヴェネト
格付 D.O.C.
土壌 粘土と砂質土壌
品種 ピノ・グリージョ
ALC度数 12.0%
キャップ仕様 コルク
飲み頃温度 7〜14℃
ビオ情報 オーガニック
認証機関 EU
◆発酵〜熟成
優しく圧搾後、15-17℃で15-20日間発酵、
18-20℃、ステンレススティールタンクで瓶詰まで保存する。
酸度: 0.53g/100ml
PH: 3.3
残糖: 0.8g/100ml
◆商品説明
麦わら色。
深くフレッシュな香りとほのかな林檎を示す。
すっきりした新鮮味、ミネラル感を持つ。
◆合う料理
アペリティフ、魚料理と好相性
ワインのヴィンテージについて
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