ヴァジアニ カンパニー マカシヴィリ ワイン セラー ヒフヴィ [2019] オレンジワイン 辛口 750ml ジョージア Vaziani Makashivili Wine Cellar Khikhvi

MAKASHIVILI WINE CELLAR KHIKHVI
マカシヴィリ・ワイン・セラー ヒフヴィ

色　白ワイン（オレンジ）
味わい　辛口
ヴィンテージ　品名に記載
産地　ジョージア カヘティ
品種　ヒフヴィ 100%
土壌　炭化した腐植土を含む沖積土壌
ALC度数　12.5%
飲み頃温度　13℃
キャップ仕様　コルク
ビオ情報　ビオロジック
認証機関　認証無

◆発酵〜熟成
醗酵：天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)
熟成：果皮と共にクヴェヴリで6カ月

◆商品説明
希少品種ヒフヴィで醸すクヴェヴリワインです。
濃縮したドライフルーツの甘やかでボリュームのある質感と仄かに桐を想わせるスパイス香。ヒフヴィで最高得点を獲得する蔵の自信作です。

ワインのヴィンテージについて

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