バナナ、パパイヤ、熟したパイナップルなどトロピカルフルーツの果実味溢れる香り。程よい酸とミネラルのバランスが心地よい贅沢な味わいのワインです。お魚料理全般と相性抜群です。家飲みにぜひお試しください。
【ワイナリー紹介】
シチリア州 カニカッティ
シチリア・アグリジェントにて1969年に設立された生産者協同組合(カニカッティ)。
テロワールの特性ごとに、ワインの製造法を60パターンに分類。シチリア土着品種をはじめ人気の国際品種など、それぞれに適した栽培、醸造を行うことで豊かな味わいのワインを造っています。安定した高品質のワイン生産し、優れたコストパフォーマンスで提供できるのは、生産者協同組合ならではの強みです。
また、栽培醸造のコンサルタントに長年タスカダルメリタのエノロゴとして活躍したアンジェロ モリート氏を招き、飛躍的にレベルが向上しました。
ワインガイド各誌でも高く評価され、ヴィーニタリーのコンクールでは「シチリア州最優秀ワイナリー」にも選出され、更なる飛躍が期待されている協同組合ワイナリーです。