梨園 果実酒 500ml / 老松酒造

梨１００％のリキュールです。生産地の大分県にある日田盆地では100年以上前から梨の生産が盛んで、寒暖差が大きい気候により美味しい梨が育つのだそう。梨園は日田の梨の中でも甘みと果汁たっぷりの新高（にいたか）と豊水（ほうすい）の2品種を選別して手作業で手間暇かけて造られています。梨の皮や芯には雑味が含まれるため、丁寧に取り除いてから果汁を絞っているというから、とっても手間がかかっているんですよね。だからこそ梨のフレッシュ感、梨本来の旨味を感じる事ができます。色合いは果肉の色が凝縮したような淡い黄色。ストレートの他、ロックや炭酸割りもおすすめです。

[酒蔵] 老松酒造
[県名] 大分
[使用果実] 大分県産 梨
[アルコール ] 6%