■配送について
北海道、沖縄、利用の場合は別途配送料がかかります。
■ぶどうの14倍アントシアニン
バタフライピーにはぶどうの14倍ものアントシアニンが含まれていると言われています。
■ケーキ作りやお菓子作り、パン作りの色付けに
タイでは、バタフライピーの花(ドーク・アンチャン)を飲料用だけでなく、様々な用途に利用します。
パン作りやお菓子作り、ケーキ作りなどの色付けに、布の染料に、石鹸やシャンプーなどのスキンケア製品にも利用されています。
■レモン汁を加えて色の変化を楽しむ
バタフライピーティーにレモン汁を加えると、鮮やかな紫色に変化する様を楽しむことが出来ます。
バタフライピーティーが「青いサプライズティー」と呼ばれる理由です。