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シャブリ 2018 ジャン クロード エ ロマン ベッサン 白ワイン
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商品説明
ワイン名 : シャブリ ジャン クロード エ ロマン ベッサン産地 : フランス > ブルゴーニュ > シャブリ生産者 : ドメーヌ・ジャン・クロード・エ・ロマン・ベッサン品種 : シャルドネ 100%味わい : 辛口ボディ : ミディアムボディ英字 : Chablis Jean Claude et Romain Bessin内容量 : 750mlJANコード : 4573375186434輸入元 : ラックコーポレーション分類記号 : 乙12丁N戊N己Nジャン・クロード・ベッサン氏が妻の実家の畑を引き継いでワインをつくり始めたのが1989年。現在ブドウ畑は12haを所有し、村名格から特級まで7種類のワインをつくっています。ステンレスタンク発酵・樽発酵や新樽比率などを、ブドウに応じて柔軟に使い分け、自身の目指すスタイルのワインをつくりあげます。そのスタイルを彼は「フィネス、フローラルさ、ミネラル感」と定義しており、どのキュベにおいてもその哲学が貫かれています。非常にボリュームのあるシャブリ。白い花や鉱物的な香りが、温度が上がるにつれて広がっていきます。オークの風味はなくとも適度な力強さがあり、厚みのある口当たりとあわせて、ワイン単体で楽しんでも満足できるでしょう。酉13

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