フランソワ・カリヨン ブルゴーニュ・シャルドネ 5(サンク)・シエクル [2018]750ml (白ワイン)

1520年より始まったカリヨン家によるピュリニィ・モンラッシェ村でのぶどう造り500周年を記念して造られたスペシャルキュヴェです。

ピュリニィ・モンラッシェ村におけるカリヨン家のブドウ栽培の歴史は、およそ500年に及びます。ピュリニィで見つかった最も古い文書には、カリヨン家の祖先であるジャン・カリヨンが1520年にはこの地で既にブドウ栽培を営んでいたことが記されています。

ピュリニィ・モンラッシェ村の「1er コンベット」と、「1er ペリエール」からのぶどうを使用。28か月の長期熟成の恩恵を受け、非常に興味深いテクスチャーと芳香の豊かさをもたらします。