特別純米酒 一ノ蔵 720ml 宮城県大崎市 一ノ蔵 日本酒 地酒 お酒 日本名門酒会 お燗

特別純米酒　一ノ蔵
宮城県 大崎市　
株式会社一ノ蔵
720ml

お米に由来する日本酒の「味」を楽しめる、澄んだ甘味とやわらかな旨味の特別純米酒

米に由来する日本酒の「味」を十分に楽しめるように醸した特別純米酒です。
柔らかできれいな甘さと米に由来する旨みが後味に心地よい余韻が広がる味わい。

造り　特別純米

[分析値]
アルコール度数　15度
日本酒度　-10.0〜-8.0
酸度　1.5〜1.7
アミノ酸度　1.6〜1.8

使用米 ササニシキ（宮城） ササニシキ（宮城）
精米歩合　55% 55%
(掛米×麹米)
酵母　自社酵母
酒母　速醸
------------------
おすすめ料理　中国ハムの蜂蜜煮
お燗温度帯　ぬる燗（40℃）〜上燗（45℃）