2018 アムゼル リースリング ツェレンベルグ ドメーヌ マルク テンペ 正規品 白ワイン 辛口 750ml 自然派 Domaine Marc Tempe Amzelle Riesling Zellenberg

【商品名】Domaine Marc Tempe Amzelle Riesling Zellenberg 2018

【蔵元】ドメーヌ マルク・テンペ / Domaine Marc Tempe

【生産地】フランス/France＞アルザス地方/Alsace

【格付】A.O.C アルザス / Alsace

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】リースリング100％（手摘み／平均50年）

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ディオニー

【情報】アルコール度数：13.5％

2018年は寒い冬、厳しい遅霜、早い開花、早く来た穏やかな夏と少量の雨で収量減でしたが品質は太鼓判付です。
プレスし24時間のデブルバージュ後、フードルで23 ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。淡く透明感のあるクリーム色、ハーブやハワイトペッパーの奥に柑橘香、滑らかでピュアなアタックに果実の甘味を感じつつ、たっぷりのエキス感と心地の良い素晴らしいアフターが続きます。

9月17日収穫／空気圧式圧搾／フードル（大樽）で24時間デブルバージュ／フードル（大樽）で23 ヶ月発酵・シュールリー熟成
25hlのフードルで21 ヶ月発酵・シュールリー熟成
無濾過・無清澄
瓶詰め：2020年8月12日／残糖：5.9g/L