福和蔵 ふくわぐら 純米吟醸 【火入れ】 720ml 三重県多気町 VISON ヴィソン 井村屋 日本酒 販売店 通販

【福和蔵　ふくわぐら　純米吟醸　火入れ】

三重県多気町の複合リゾート「VISON（ヴィソン）」の敷地内に誕生した「あすきバー」で有名な井村屋が生み出した新たな酒蔵「福和蔵（ふくわぐら）」が醸す酒を正規特約店として御案内致します。

「福和蔵」は三重の豊かな風土が育む清らかな水と良質な酒米を使用し、テロワールに根差した酒造りを行います。

また、設備を整え一年中、酒造りを行う四季醸造にすることにより、いつでもつくりたてのおいしいお酒をお届けいたします。


三重県独自の酒米『神の穂』を使用し、醸された純米吟醸を香味のバランスの良い火入れバージョンで御案内致します。

三重県酵母MK-3を使用して醸され、マスカットを想わす華やかな香りと林檎の様な瑞々しい酸を感じる味わいに仕上がっております。

「福和蔵（ふくわぐら）」の仕込みで特徴的なものは『水』。

三重県松阪市飯高町森で採水された「まろやかな硬水」を使用しております。