カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ロゼ 750ml 6本セット マス デ モニストロル ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン スパークリング ワイン 辛口
￥11,275
0.5%
カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ロゼ 750ml 6本セット マス デ モニストロル ケース販売 正規品 取り寄せ品 スペイン スパークリング ワイン 辛口
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商品説明
ピノ ノワールを70％使って造ります。現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。ワインメーカーのアントニオ オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。
そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。29ヶ月以上熟成させています。シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。
野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。スペインの生ハムとの相性は抜群です。
ケース売り 業務用 wine
そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。29ヶ月以上熟成させています。シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。
野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。スペインの生ハムとの相性は抜群です。
ケース売り 業務用 wine